Хрустящие листья рукколы придают салату свежесть и легкую горечь, которая прекрасно контрастирует с нежными, сочными тигровыми креветками, обжаренными до золотистой корочки. Блюдо дополнено легкой заправкой на основе оливкового масла и лимонного сока, что придает ему яркий и аппетитный вкус.